渝大獅老火鍋公司簡介

重慶萌祥餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖管理、餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品研發(fā)的專業(yè)公司。旗下有“渝大獅火鍋”、“伍鴨血火鍋”等品牌。1993年公司創(chuàng)立“渝大獅”品牌，是業(yè)內(nèi)公認的火鍋品牌。

重慶萌祥餐飲管理有限公司自成立以來，始終把火鍋技術(shù)視為公司發(fā)展的根基和企業(yè)存在于社會的行業(yè)責(zé)任。堅持“加盟商利益 ，員工利益第二，公司利益第三”為經(jīng)營宗旨，秉承“模式分享、合作共贏”的發(fā)展理念，打造“加盟商賺錢，公司賺品牌”的開店原則，致力將重慶火鍋打造成為國際化品牌。

公司在高速發(fā)展中，秉承和發(fā)揚傳統(tǒng)飲食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康飲食的主題店鋪，注重為顧客創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境和濃郁的巴渝文化氛圍，行業(yè)首推“走進一個店，了解一座城”的建店理念，以“印象重慶”為主題裝修風(fēng)格，從視覺、聽覺、味覺全方位的展示和展現(xiàn)重慶人文風(fēng)情、飲食文化、地域特色。為異鄉(xiāng)的游子、遠方的賓客、國外友人搭建起誠信交流的分享平臺。

渝大獅老火鍋品牌簡介

渝大獅是重慶最典型的地方方言，指中青年一代充滿朝氣和個性的重慶人。是重慶人正義、熱情、耿直、豪爽個性的最佳注解，和重慶火鍋一樣帶有濃郁的地方色彩，“渝大獅火鍋”是重慶火鍋和重慶人文氣質(zhì)的更佳代言。從視覺(文化飾品)、聽覺(音響語言)、味覺全方位展現(xiàn)重慶地域文化，讓身在異鄉(xiāng)的重慶人有回家的親切體驗，讓不曾到過重慶的異地人更多的了解重慶、認識重慶、感知重慶。

傳統(tǒng)老火鍋，地道重慶味，讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋的現(xiàn)象成為歷史。500余款菜品包括東西南北各地特色；6大系列清湯鴛鴦鍋確保單店不受淡季影響。

渝大獅老火鍋品牌榮譽

“渝大獅火鍋”在全國擁有300余加盟店，遍布20余省、100余市自治區(qū)、4個直轄市。集團旗下的“渝大獅火鍋“、”伍鴨血火鍋等餐飲品牌，先后被重慶市政府、全國餐飲協(xié)會和媒體機構(gòu)授予：中國名火鍋、全國十佳餐飲連鎖企業(yè)、全國綠色餐飲企業(yè)、重慶市首屆名優(yōu)火鍋、重慶十強老火鍋等多項殊榮。

渝大獅老火鍋加盟支持

一、選址支持

建立一個餐廳的第一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究。包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務(wù)的可行性、競爭度及目標顧客等。

二、店面VI視覺設(shè)計支持

店面設(shè)計由總部推薦設(shè)計機構(gòu)設(shè)計，亦可由加盟方自行尋找合適的設(shè)計單位，設(shè)計費由加盟方承擔(dān)。為確?！坝宕螵{”餐廳視覺識別形象及風(fēng)格技術(shù)要求的統(tǒng)一，加盟方最終的設(shè)計方案應(yīng)報請加盟總部審核通過，方可進行施工。

三、提供設(shè)備手冊

餐廳設(shè)備配置，由加盟方按照總部提供的設(shè)備手冊，自行購買，加盟總部協(xié)助指導(dǎo)，也可委托總部配送中心購買、配送。

四、營運管理支持

1、開業(yè)前，總部將提供開業(yè)籌備流程的實施計劃。

2、在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關(guān)營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記證照辦理方面的咨詢服務(wù)。

3、協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。

4、幫助加盟方建立和完善餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營。

5、提供菜單樣本，協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價格。

五、產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)支持

總部會根據(jù)市場變化而提升、完善火鍋鍋底的制作技術(shù)，把最好技術(shù)帶給加盟商。

六、配送支持

火鍋鍋底所需原料、調(diào)味品由總部所屬配送中心統(tǒng)一配送。配送價格對直營、加盟店一視同仁。未經(jīng)總部書面同意，加盟者不得背離總部配送中心自制火鍋底料和調(diào)味品。火鍋的菜肴、涮品、酒水由加盟者按照總部統(tǒng)一的品質(zhì)標準，由配送中心提供，不能提供的種類，由加盟方自行采購。

1、20余年火鍋品牌

渝大獅老火鍋以經(jīng)營重慶傳統(tǒng)老火鍋為主，成立于1993年，是業(yè)內(nèi)公認的十強老火鍋品牌。1998年被重慶市政府評為“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”。擁有相當(dāng)成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營管理模式，1993年開業(yè)的大渡口店至今還保持著拿號就餐和通宵營業(yè)的火爆場面。在火鍋業(yè)界，能有如此持續(xù)生命力的單店并不多見。

2、專注重慶火鍋20余年，我們更專業(yè)

渝大獅老火鍋憑借20余年的經(jīng)營底蘊，不斷的對技術(shù)進行提煉和升華，嚴格量化的秘制配方炒制，醇香厚實，讓人真正的體會到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需求。

3、完善的服務(wù)體系

我們專注重慶火鍋，專業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個加盟商無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術(shù)人員，加盟店也可以隨時派人到公司免費培訓(xùn)。

1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經(jīng)營，實際經(jīng)營人不得超過兩人。

2、有良好的商業(yè)信譽及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性。

3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求，有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)和投資實力。

4、有良好的社會關(guān)系，具備較強的人際溝通、財務(wù)管理能力。

5、認同渝大獅老火鍋加盟品牌經(jīng)營理念，服從總部機構(gòu)管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。